桃胶的功效与作用 桃胶如何正确泡发

 桃胶是很有营养的食物，桃胶可以喝其他的食物一起搭配食用，那么桃胶泡的时候需要冷藏吗？桃胶如何正确泡发呢？下面我们一起来看看吧！

桃胶泡的时候需要冷藏吗

桃胶泡的时候不需要冷藏。

桃胶需要泡发后才能煮，泡发的过程可以在常温下进行，桃胶泡发之后如果不急着煮，可以放冰箱中冷藏保存，不过建议还是吃多少泡多少，桃胶泡发后保存的时间并不长，泡久了容易发生变质的情况。

桃胶如何正确泡发

1、取桃胶3-5粒，基本就够一个人吃了。桃胶泡发要注意量。桃胶的泡发率可是很高的。

2、泡水，冷水，10个小时。南方地区冬天湿冷的很，所以最好泡24小时，越泡越大。

3、泡开后，有杂质就在水龙头下冲洗。杂质粘的不牢的。很好洗。

4、泡好后沥干水待用。

桃胶的功效与作用

补水

虽然桃胶并不是平民燕窝，也不能真的有多么强大的美容养颜的功效，但是桃胶具有膨胀吸水的功效，因此可以为皮肤及时补充水分，让皮肤更水嫩滋润，从而可以缓解皮肤干燥，并且喝桃胶制作的汤羹，还可以让食道、嗓子、消化道都十分滋润。

润肠

桃胶里面含有水溶性膳食纤维，可以有效润肠通便，预防和改善便秘的情况。

瘦身

食用桃胶之后会提高饱腹感，减少食物的摄入，减少能量和热量的吸收，从而可以起到瘦身的功效。

吃桃胶的禁忌

桃胶虽然对人体的作用有很多，但是在食用过程中一定要注意一下几点，在服用桃胶的期间，一定要禁止食用油腻，生冷，辛辣等食物，但凡是脾胃虚弱，腹胀便溏，感冒发烧的人群都不建议食用，像孕妇，儿童，糖尿病人群一定要在医师的指导下食用，而且桃胶最佳的服用时间是饭前，如果过晚的食用很容易造成血液脂肪堆积，引发一系列的疾病，所以大家在食用桃胶之前，一定要了解桃胶的用法，安全食用。

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